A kistermelői boltok franciaországi példájáról kezdtünk el beszélgetni dr. Kujáni Katalinnal, a Kislépték Egyesület elnökével, de szóba kerültek az ételautomaták, az autós kiszolgálások, tehát a közvetlen értékesítés lehetőségei.
A Sebők Családi Gazdaság 1988-ban alakult, amikor id. Sebők Mihály (1947-2018) megvalósította álmát: egy olyan gazdaság felépítését, amelyben a hagyományok és a fenntartható gazdálkodás ötvöződnek.
Több mint 25 évvel ezelőtt, Dr. Magyar Gábor vezetésével a Magyar család Tahitótfaluba, a Szentendrei-szigetre települt, hogy felélesszék és megőrizzék az őshonos magyar háziállatok genetikai örökségét. Az évek során gazdaságuk organikus útra lépett, a természet és a hagyomány szimbiózisa határozta meg mindennapjaikat, és gyermekeink is ebben a közegben nőnek fel.
Fontos adatokat tett közzé a KSH a 2023-as mezőgazdasági összeírás alapján, amelyekből kiviláglik a növénytermesztés arányának további növekedése, az ágazati szereplők számának csökkenése és elöregedése éppen úgy, mint a koncentráció és a birtokszerkezet változásának iránya.
A Silver Tojás Kft., mely 2012 májusában kezdte meg működését Siófokon, mára a hazai tojásipar egyik meghatározó szereplőjévé vált. Fő profiljuk a tojáskészítmények kis- és nagykereskedelme, amely során a legmagasabb minőségi követelményeknek igyekeznek megfelelni.
Mit tesz, ha egy környezetvédelmi mérnök, szakjogász feleség és egy építészmérnök férj összefog, s Nadapon letelepednek? Területeket vásárolnak, előkészítik a földet, szőlőt telepítenek. Így tett a Bakos házaspár is, akik 12 éve élnek a településen.
A Holló Méhészet a festői Matyóföld szívében található, Szentistván településen, a Bükk-vidék és az Alföld találkozásánál. A méhészet egy családi vállalkozás, amely generációk óta foglalkozik méhészettel.
Nagy Attila 2020-ban vágott bele a fürjtartásba Pakson, és mára kis családi gazdaságából különleges fürjtojásokat és ínyenc termékeket kínál. Tapasztalat és lelkesedés vezette útján, miközben termékei egyre több helyi vásárló kedvenceivé váltak.
Számomra a bor mögött mindig ott tükröződik a borász személyisége. Gálné Dignisz Éváéban megannyi kedvesség van, borai fineszesek, sokszínűek, illatosak, és ha lehet azt mondani, nőiesek. A szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és Pincészet ügyvezetője, főborásza nemcsak a szakmát, hanem a fogyasztókat is számtalanszor lenyűgözte.
A Viharsarki Chili története 2015-ben kezdődött, amikor Kokovecz Adrienn és Viczián Ádám elhatározták, hogy chilit termesztenek a Békés vármegyei Gádoroson. A családi hagyományokat követve, Adrienn paprika termesztéséhez és Ádám chili iránti szenvedélyéhez társult a kreativitás a bátorság.