Az állatokat mindenki szereti. Van, aki kutyát vagy cicát tart házi kedvencnek, akad, aki nyulat, lovat, esetleg alpakát. Sahin Gábor kedvencei bivalyok. Vezér és Vili, a két herélt bivaly két éve él nagy békességben Tatán a Naszályi úton, a Réti-tavak mögötti kis birtokon, lakályos pajtában egy kis tó partján.
A jó sajt készítése a jó legelővel, a jó takarmánnyal kezdődik. A jó sajt egészséges és szeretgetett, boldog állatok alacsony csíraszámú és kiváló beltartalmú tejéből készül, megfelelő higiéniai körülmények között, szívvel-lélekkel – vallja Dénes Ildikó, aki a Veszprém megyei Nagyvázsonyban gazdálkodik.
Hazánkban egyre másra látni modern nagyüzemi állattartó telepeket, ahol általában zárt körülmények között, hatalmas fejlesztési összegekből, tömegtermelés folyik. Ennek az ellentéte, a kisüzemi, tanyai állattartás, melynek jó példája, a Ruzsa Község külterületén elhelyezkedő, Borbála Kecskefarm.
Taskó József, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei agrárkamara elnöke jóformán a semmiből – újrakezdési, baráti, banki hitelekből, integrátori inputanyagkölcsönökből –, lépésről lépésre építette fel a családi vállalkozását. A hasznot mindig visszaforgatták, és egy-egy nehezebb időszak után – mert ilyenek is akadtak – mindig képesek voltak újrakezdeni az építkezést.
Pancsira Lászlóval, a Fürjpiac Kft. ügyvezetőjével és tulajdonosával beszélgetett az Agroinform.hu munkatársa Polgárné Sarok Edit arról, hogyan vált egy fürjtojást fogyasztó laikus egy 8-9 ezres állatlétszámmal működő fürjtelep vezetőjévé. Annyit elárulunk, hogy a sikerhez nem egy gazdag amerikai nagybácsi vagy szerencse kellett. Hanem: jó ötlet, szakmai elhivatottság, nyitottság, rengeteg és még több munka, elnyert pályázatok és azok küzdelmes megvalósítása.
A beporzási támogatást ezer forintra emelte méhcsaládonként a kormány – jelentette be Nagy István agrárminiszter pénteken a Facebook-oldalán közzétett bejegyzésében. Felidézte, hogy Magyarország vezette be először a beporzási támogatást a méhészek számára. A tárcavezető megjegyezte: erős méhészeti ágazat nélkül nincs erős agrárium.
Varga Károly őstermelő és családja hozta létre és tartja fenn a Vas megyei Alsóújlak község határában elterülő, őshonos és honosult magyar háziállatoknak otthont adó majort. Hosszú évek munkájával élményportát alakítottak ki, ahol a különböző háziállatok tartásának megismerése és állatsimogatás mellett helyi alapanyagokból készült termékek kóstolhatók és vásárolhatók meg.
Kecskesajtok, falusi turizmus, sajtkészítés, mindez egy kis tanyán, Bács-Kiskun megye és Pest megye határán, Tasson. A „Tejesember”, azaz Szappanos Ilona és férje jelenleg különböző ízesítésű kecskesajtokat készít, ahol a hagyományos ízvilág kedvelői és a különlegességekre éhezők is megtalálhatják a kedvükre való portékát, mint például a kecskekrémsajttal töltött paprikát.
Balog Donát és családja 2014-ben kezdett bele a struccfarm létrehozásába a Jászság fővárosában Jászberény külterületén, Struccfészek néven. Családjuk nemzedékek óta foglalkozik mezőgazdasággal. Gazdaságuk beindításakor mindenképpen állattartással szerettek volna foglalkozni és végül az afrikai futómadár mellett döntöttek.
Az agrártárca prioritásként kezeli az állattenyésztési ágazatot: az állattartó telepek fejlesztésének támogatása címen tavaly kiírt pályázati felhívás keretösszegét 50 milliárd forintról 260 milliárd forintra emelték – mondta Nagy István agrárminiszter Mezőkövesden, szerdán az állattartó telepek korszerűsítésére kiírt pályázat támogatói okiratainak átadásán.