Húskészítmény

Termék adatai

Töltősúly: 800 g. 

Ez a töltősúly az érlelés alatt folyamatosan csökken. Az érlelés végére (kb. 90 nap) körülbelül 400 grammos lesz.

Összetevők: Borjúhús, Borjúfaggyú, fűszerek.

Semmilyen más állat húsát és zsírját, kémiai tartósítószert és egyéb élelmiszer ipari adalékokat nem tartalmaz! (tartósítását kizárólag a só és a különleges füstölési eljárás biztosítja.)

Eltartható: Tárolástól függően 3-6 hónap (ideális a sötét, hűvös hely)

Vegyesen válogatott darált bivaly húsrészekből, sertéshús és szalonna hozzáadásával, Dékány Feribácsi díjnyertes receptje alapján készült füstölt, hőkezelt termékünk.
 

70% emuhús felhasználásával, három ízben készül a szalámink, postázható. 

Kb 300-500 g / rúd

400 g / rúd = 2640.-Ft