KellőFarm
- Szállítási távolság 30,0km
- kellofarm [at] gmail.com
- 30 4005004
- Almásháza 8935 , KellőFarm
- Üzenet küldés
A KellőFarm egy kis Zalai faluban, Almásházán jött létre azért, hogy egy fenntarható, kiegyensúlyozott és természetközeli élet lehetőségét biztosítsa az alapító családoknak. A KellőFarm 30 hektárját 20 ridegtartású Kárpáti Borzderes szarvasmarha lakja, akik kizárólag a dús legelőinkről táplálkoznak és a Kellő-patak vizét isszák. A természettel 100%-ig összhangban, fenntartható módon állítunk elő a szó eredeti jelentése szerinti kézműves termékeket kompromisszumok nélküli minőségben.. A termékeink mennyisége rendkívül korlátozott, így szeretnénk őket tudatos és igényes fogyasztókkal megosztani.
100% Borjú Szalámi
KellőFarm ( 8935 Almásháza, KellőFarm)
Termék adatai
Töltősúly: 800 g.
Ez a töltősúly az érlelés alatt folyamatosan csökken. Az érlelés végére (kb. 90 nap) körülbelül 400 grammos lesz.
Összetevők: Borjúhús, Borjúfaggyú, fűszerek.
Semmilyen más állat húsát és zsírját, kémiai tartósítószert és egyéb élelmiszer ipari adalékokat nem tartalmaz! (tartósítását kizárólag a só és a különleges füstölési eljárás biztosítja.)
Eltartható: Tárolástól függően 3-6 hónap (ideális a sötét, hűvös hely)