Szalay Tibor 2 éve nyitotta meg termelői piacát Kőszegszerdahelyen. Azóta egy stabil vásárlói kört sikerült kialakítania, és sokan tudják már, hogy ide csak a lángos miatt is érdemes elmenni.
A piac ötlete 2019-ben született meg, amely alapvetően a helyszín adottságaiból fakadt, hiszen több üres, és erre alkalmas épület állt Szalay Tibor rendelkezésére; és akkoriban nem volt termelői piac a környéken.
A célközönség elsősorban a helyiek illetve környező falvak, és Kőszeg város lakossága. Mindemellett igyekeznek a turistákat is bevonzani, többször népszerűsítették a kőszegi rendezvények alatt a termelői piacot, illetve a környékbeli szállásadóknál is helyeztek ki reklámanyagot. A piac népszerűségét mi sem mutatja jobban, hogy már a távolabb fekvő nagyvárosokból is sok a visszatérő vásárló.
A piac szombatonként várja a vásárlókat, ahol az árusok a megyéből érkeznek, főként őstermelők, és kistermelők.
A piacon az állandó árusok között megtalálható: kézműves pékáru, sütemények, szörpök, lekvárok, idényzöldségek-gyümölcsök, hentesáru, sajtok, tejtermékek, friss tojás....
Az ünnepek alkalmával környékbeli kézművesekkel is kibővül a kínálat.
Ahogy a tulajdonos mondja:
„Jó piac nincs lángos nélkül így egy kisebb büfé is kialakításra került már a kezdetek óta.
Magyar pörkölésű kávéval, teákkal, kőszegi borokkal, nyári szezonban csapolt sörrel, és persze lángossal szolgálunk vendégeink számára. A vendéglátó egység abból a szempontból is fontos volt számunkra, hogy a piac igazi közösségi térré változzon, ahol összejöhetnek az emberek vásárolni, és beszélgetni egy kávé mellett.”
Tibor, a büfé mellett kisebb termelői polcot (boltot) is üzemeltet. Ide főként olyan termékeket próbáltak beszerezni amit árusaik kínálnak, ezzel is kibővítve a termékek listáját. Főként házi jellegű tészták, homoktövis termékek, borok és fűszerek.
Szerző: Sulyok Enikő, Szalay Tibor
Fotó: Szalay Tibor