2 300Ft
/
kg
A repceméz folyékony, friss állapotában sárgás színű, azonban nagyon gyorsan besűrűsödik, kikristályosodik. Jellegzetes apró kristályokat alkot, kiválóan alkalmas krémméz előállítására – ekkorra színe már hófehér.
A repceméz íze jellegzetes, sokak számára önmagában nem kellemes, ezért krémméz előállításakor érdemes valamilyen zamatos mézzel háziasítani. Leginkább a sütőiparban használatos méz fajta.
Pozitív élettani hatásai:
- Kissé savas hatású, ezért eredményesen használható gyomorsavtúltengés kezelésére, valamint a candida diéta esetén is megengedett (korlátozott mennyiségben).
- Az érzékeny gyomrot megnyugtatja.
- Fertőtlenítő hatású, így torokfájás esetén is segítséget nyújt.
Minden mézünk az Országos Magyar Méhészeti Egyesület termelői üvegébe van palackozva és termelői zárjeggyel van ellátva!