Világfajtának tekinthető vörösborszőlő.
A Merlot,ősi francia eredetű fajta, feltételezetten Bordeaux-ból származik.
Közkedvelt fajta,bora közepesen testes, lágy, teljes zamatú, gyümölcsös bársonyosan csersavas.
A bor intenzív,mély gránátvörös színű, amelynek intenzív illatában szilva, fekete szeder, cseresznye és vanília érezhető. A közepes testtel arányos a sav-, a tannin- és az alkoholtartalom.
Az ízét a gazdag sötét bogyós gyümölcsösség teszi dússá és kerekké.
A hosszú lecsengés fűszeres és étcsokoládés zamatokat hagy a nyelven.
Komoly, összetett bor, amelyben egyszerre vannak jelen a gyümölcsökből és a hordós érlelésből származó aromák.
Az adott tétel 9 hónapos tölgyfa hordós érlelés után került palackba.
Az érlelt merlot borok nagyon finomak például sült vadakkal,pörköltekkel, sült húsokkal, fasírtokkal.
Ajánljuk 16-18°C-on fogyasztani.