Kistermelői Ecetes Fokhagyma Savanyúság
Pap Zoltán Fokhagyma készítmények ( 6800 Hódmezővásárhely, Királyszék utca 42/A)
Különleges ízvilágú savanyúság ami nem hasonlítható össze a hagyományos savanyúságokkal.
Egyedi ízét a fehérboros, fehérborecetes, mézes lé adja, fűszerként pedig a piros, zöld és feketebors, valamint szárított rozmaring, kakukkfű, kapor, koriander, oregánó, babérlevél található benne.
Hőkezelés után átjárja fokhagymánkat a fűszeres ecetes lé, így az erős íze elillan, ezáltal azok is fogyaszthatják, akiknek a gyomra nem bírja a nyers fokhagymát, és nem utolsó sorban fogyasztása után nem marad erős fokhagyma utóíz a szánkban.